MES CANTINES

Ultra connu, agaçant et attachant, le Lao Siam tient le choc des années et reste un lieu plus que fréquentable. Débarquez en dehors des périodes de pointe (idéalement avant 19h50) car la file d’attente peut être impressionnante ! Un véritable effort…

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Mon restaurant de nouilles favori ! J’ai testé presque tous les spécialistes de pâtes fraîches asiatiques à Paris. Happy nouilles reste mon repère. J’apprécie la constance de cette adresse car malgré l’affluence, la qualité des plats servis reste la même, un…

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Dans la catégorie Afrique, Osé sort du lot ! Tables en bois clair, murs blancs, chaises style suédois, ce fast-food lumineux est plutôt accueillant. Derrière le comptoir, Gabriel et Morlaye, petits t-shirts noirs seyants et sourires aux lèvres font volontiers goûter…

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Pas facile de dégoter une bonne table dans un des quartiers les plus touristiques de la capitale. Et pourtant, cet izakaya (bar japonais où l’on peut manger) est un joyau gastronomique et cosy. Pour la petite histoire, les propriétaires ont…

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Une vraie cantine sishuannaise ! La jeune équipe insuffle une atmosphère agréable et dynamique. Le plat central est la soupe de nouilles de Chong Qing et son bouillon parfumé (10 épices, s’il vous plait) auquel on ajoute ce qu’il nous plait :…

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Ce tout petit restaurant situé près de la place Clichy sert une cuisine thaïlandaise authentique. Il suffit de fermer les yeux (ne serait-ce que pour tenter d’oublier la fresque provençale, monumentale et en relief) pour se sentir en terre de…

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Nombreux sont ceux qui ont dépassé cette discrète devanture rouge sans y jeter le moindre regard. Ici se trouve pourtant un des meilleurs restaurants vietnamiens de Belleville. Cuisine ouverte et tables au coude à coude, l’atmosphère est familiale. Tous les…

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Le Shandong est une région de Chine connue pour sa cuisine. Le petit restaurant Les Délices du Shandong, situé boulevard de l’Hôpital dans le 13ème arrondissement de Paris, en est l’illustration. Un laboratoire, vitré, placé au cœur de la salle de…

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Le Cyclo (VIETNAM)

Grimpez sur le Cyclo (et sur les hauteurs de Belleville) et foncez découvrir ce petit bijou de cuisine vietnamienne ! Dans sa gamme de prix, ce restaurant se distingue par sa décoration raffinée et son ambiance cosy (pas d’addition posée sur…

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